SPAGHETTI PANGGANG BRULEE dengan KRAFT QUICK MELT

Aku sebetulnya suka memasak, tapi sejak suamiku meninggal dan dua anakku tinggal di pesantren, duh rasanya males banget ya mau masak, berasa gak seru gitu lho, nggak ada pasukan yang menghabiskan hehehe...

Tetapi entahlah kemarin ketika waktunya penjengukan, tiba-tiba pengen memasak buat Arul dan kakaknya yang ada di pesantren. Melihat Keju Quick Melt dan Spaghetti yang udah bengong lama di kulkas koq tetiba pengen bikin Spaghetti Panggang Brulee yaa.. 

Spaghetti panggang brulee adalah campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta yang creamy. Bechamel itu adalah satu dari lima saus utama ala Perancis yang warnanya putih.

Eh cara masaknya gampang banget lho, yuk kita coba yuk, kita siapkan dulu bahan-bahannya, yaitu antara lain: 

BAHAN - BAHAN :

250 gram spaghetti

4 sendok makan minyak sayur

4  buah sosis

3 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

saus spaghetti instan secukupnya

oregano secukupnya

Garam secukupnya

150 ml air

Bahan saus bechamel:

50 gr mentega

5 sendok makan tepung terigu

600 ml susu full cream

200 gr keju quick melt 

CARA MEMASAK

1.Rebus spaghetti sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak. Tambahkan sosis. Masak sampai  tercampur  matang.

3.Tambahkan saus spaghetti. Aduk rata.

4. Kemudian tambahkan garam dan gula. Aduk rata. 

5.Masukan spaghetti yang sudah direbus. Aduk sampai tercampur rata, lalu angkat dan sisihkan.

Cara Membuat saus bachamel: 

Masukan susu dan terigu aduk rata dalam mangkuk. Panaskan wajan , masukkan mentega, larutan tepung dan susu serta keju. Aduk terus sampai semua tercampur rata dan mengental.

6. Siapkan pinggan tahan panas, Masukan spaghetti berbumbu. Kemudian siram dan tutupi bagian atasnya dengan saus bachamel.

7. Panggang spaghetti brulee dengan api sedang selama sepuluh menit.

8. Spaghetti panggang brulee siap disajikan

Yuhuu mudah sekali bukaan? Apalagi keju quick meltnya yang  mudah meleleh bikin semakin lezat dehh...

Keju KRAFT Quick Melt ini cepat leleh dalam 3 menit dan teksturnya pas serta memiliki rasa lezat dan gurih keju yang khas lho..